KAYEE美國熱銷觸控式吸煙油切電烤盤。少油煙,主婦媽媽廚房新選擇

妳以為電烤盤只能拿來烤肉嗎?!nonono

老公問我說,中秋烤肉還沒到,為什麼這麼早就準備電烤盤~因為,我想拿來煮菜啦!

前些日子疫情關係,下廚次數變多了~我們家只有兩口爐,常常煮到最後一道菜都冷掉了~

所以想說學會善用廚房的各項廚具,能同時一起開伙,煮飯速度也會更節省。

 

決定要入手這台KAYEE美國熱銷觸控式吸煙油切電烤盤前,也做了一些功課,

發現如果要能符合我心中->不只用來烤肉,還可以炒菜的烤盤,那麼盤面也要夠大。

KAYEE電烤盤大小約38 x 22-23公分左右,算是市面上電烤盤中,面積容量很大的款式。

 

烤盤本身是可以拆解的,附有2款可換式的陶瓷不沾烤盤。

● 平面烤盤

● 濾油設計燒烤盤

這兩種盤都是最最最必備的款式啊~想要替換的時候,那就拉起兩邊小耳朵,就能輕鬆拿起。

(如果是剛煮完時,可以用夾子或筷子拉起兩邊小耳朵,才不會燙傷唷)

零件說明

先帶大家看,電烤盤的組裝方式。

最下方的水托盤,記得要放水唷!大概倒一半左右即可。

(小撇步:放入香料還可薰香食材,味道更豐富)

滴水收集盤

有貼心的方向提醒說明

放上加熱元件

接著看想用哪款烤盤,放上去之後,插上插頭,打開電源就好,組裝很簡單~

而溫度的調整就是按上下鍵做切換,

最強大的是它總共有 6段溫度調節器,120~230度與保溫,在操作的時候可以更符合我的需求。

 

先給大家猜看看,我想用KAYEE電烤盤做哪些示範料理!?

本來是設定想來挑戰一日三餐的煮食

原訂計畫

早餐:法式吐司

午餐:炒烏龍麵

點心:鬆餅

晚餐:月亮蝦餅、烤松阪豬、清炒高麗菜

後來完成

早午餐:鬆餅

點心:法式吐司

晚餐:炒烏龍麵、月亮蝦餅、烤松阪豬、清炒高麗菜

 

因為發現自己作息太亂,所以自動將早餐、午餐合併一起!後來也是分兩天才拍完,因為弟弟太愛哭啦,自己一個人時,很難專心處理~

第一道,就先來挑戰比較簡單的-鬆餅

我買全聯社團大家都很推薦的銅鑼燒鬆餅粉,用它直接算是半成品,

用米杯量一杯粉,加入一顆雞蛋、1/4杯鮮奶,攪拌均勻就是麵糊了。

有沒有超級無敵簡單 XDDD

準備材料的同時我有先打開烤盤預熱!

用湯匙撈一匙麵糊放到烤盤中,這個大小就蠻適中~

當鬆餅本身因為受熱,鬆餅上浮出很多泡泡,就能翻過去!

火侯部分因為一開始還不太熟悉調整,都直接開最高溫,導致燒焦失敗好幾個~

所以自己在家做的時候,務必要注意鐵板溫度唷。

千萬別跟我一樣,忘了它有120~230度可以選擇,輕輕按一按就可調整鐵板溫度唷。

 

煎好美麗鬆餅,給自己泡杯茶後,配上手工鳳梨果醬一起吃,

有點微酸的感覺,很適合夏天這個季節。

接著另一款也是無敵簡單的小點心:法式吐司

作法是吐司切開後,四面沾蛋汁,入盤來煎。

覺得最厲害的一點是,烤盤是不沾塗層,真的完全不沾!用筷子挪一下,就能順利翻面。

 

烤好的法式吐司,淋上煉乳醬,挖上幾球法雅的義式手工冰淇淋🍦非常搭!

吐司熱氣搭配冰淇淋,裹著煉乳香氣,那種在嘴裡化開的滋味,讓人難以忘懷。

 

接著是晚餐時間!料的部分需要洗、切處理的,我都一併先弄好。

清炒高麗菜,材料準備高麗菜跟菇

依序放入菇和菜後,拌炒幾下

接著蓋上強化透明玻璃蓋,還可以幫助悶煮與入味.更好吃

烤盤有上蓋的設計,讓我在煮這一類菜葉的時候能加速軟化。瞬間覺得自己有鐵板燒老闆的感覺!

起鍋前灑點鹽巴!完成~

接著是月亮蝦餅,我自己非常愛吃蝦,

之前都買現成,這還是第一次嘗試自己做~

將蝦泥加一點米酒去腥,胡椒粉調味,倒入一點太白粉、蛋白,平均撲在蛋餅皮上,就可以來煎了。

2面都煎到焦黃脆脆,就表示ok! 其實鐵盤溫度加熱很快,表皮也很容易就煎好。

別看它看起來不怎麼樣,也是很好吃耶。

幫KAYEE電烤盤換上有洞洞的烤盤!像松坂這類油脂比較多的肉類,就很適合這樣來烤!

把切小塊,醃過調味料的豬肉一一擺上烤盤

邊烤的同時,油脂會往下漏,這樣也不會太油膩膩!

有看到KAYEE電烤盤前面有一條條的設計嗎?那個是吸煙孔,它的排煙技術可以大幅降低油煙。

烤到兩面都有上色感覺,就算完成啦!

有了好工具,就能快速上菜!妳們看是不是很可口!!

最後是重頭戲!炒烏龍麵~

姐姐說她想要一起幫忙~所以我把烤盤移到客廳去!讓她當小助手

有特別叮嚀她烤盤溫度很高,要小心燙手~

這樣煮一整天下來,覺得比廚房的瓦斯爐安全多了,

在我的陪同下,也讓孩子跟我動手做。

 

炒香蔥、香菇後,倒入蔬菜~

蓋上鍋蓋悶煮讓菜葉軟化一下

拌入烏龍麵~這邊要特別注意,

如果是買生麵條,那就要先用水燙熟唷!

接著是我的愛用醬-日式醬汁,倒進去去帶醬油等調味料。

拌炒一下,完成~

Q彈麵條,炒過有種鐵板香氣,更好吃耶!

看恩尚的表情就知道有多可口!

KAYEE電烤盤的設計,不會起過多油煙,全家人能一起圍成一圈,邊煮邊吃,那種感覺很不錯啊!

不只是一個單純能用來做菜的工具,還進一步讓家裡感情能更好~買了真的很值得。

清洗也容易,依序將烤盤套件拿開,記得滴油盤這邊要做清潔唷。

因為盤面夠大,所以拌炒一家四口的料理絕對沒問題,可以容納得下!

這點我最喜歡~未來中秋節當然一定要用它來開烤肉派對^^

 

機器享保固服務,可以看產品頁面,還有超多料理的示範參考。

中式、西式、烤肉、烤海鮮、下午茶點心,通通交給它!

KAYEE美國熱銷觸控式吸煙油切電烤盤

優惠連結看這裡

https://reurl.cc/4RnnAK

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