鄧師傅元寶花生、單身雞湯推薦 ▌適合媽咪補元氣,帶小孩的營養補給


最近適逢疫情,很多媽咪都不太敢出門,

在這個非常時期,我們也減少了在外面用餐的機會,盡量在家吃,

平常媽媽帶小孩忙碌,其實沒甚麼心力好好來煮一頓好料,近期有朋友推薦給我鄧師傅的料理,

才有機會品嚐到2020年蘋果日報年菜評比肉品冠軍的元寶花生,及很補氣的單身雞湯

雞湯有九種口味,可以挑選自己喜歡的~

對於還在哺餵母奶的我非常適合!

鄧師傅元寶花生、單身雞湯推薦 ▌適合媽咪補元氣,帶小孩的營養補給

以下來一一介紹!鄧師傅是在南部非常有名的店家,現在台北微風南京也有專賣門市啦,招牌的就是元寶花生!

鄧師傅料理特別為了讓全台各地的朋友都可以享用到,用急速冷凍、真空包裝的方式,讓大家方便買到~

要吃之前不需要解凍或剪開,因為包裝袋是可以耐熱的材質,放水到電鍋,直接隔水加熱就好囉!

鄧師傅元寶花生

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包裝盒中有附上一張說明指示,像元寶花生我是放兩杯水,蒸30~40分鐘!用電鍋超方便,放進去就可以去做其他事情。

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為了配豬腳,我還特別煮了些麵線來搭配~哈

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聞到花生味道撲鼻而來,還沒開袋就聞到陣陣香氣!不知不覺肚子也咕嚕咕嚕叫~

迫不及待剪開包裝袋,一粒粒飽滿又渾圓的花生,還有滿滿膠質豐富的豬腳肉!

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實在太誘人了啦!現在正寫文中,回憶起吃到的滋味口水直分泌,豬腳膠質很多,非常適合正在哺乳的媽咪來吃!

是經過慢火燉煮6小時,豬腳非常Q,這個沒煮好非常容易軟爛,但鄧師傅的完全不會。

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花生更是恰到好處,每一顆都是燉煮到非常入味,鬆鬆軟軟的。

我覺得這道元寶花生真的很厲害~份量也很多,過年時端上桌完全登得上檯面!很可以啊!

鄧師傅元寶花生、單身雞湯推薦 ▌適合媽咪補元氣,帶小孩的營養補給

而鄧師傅的單身雞湯,也很讓人推薦!第一次聽到"單身"這個詞,不禁會心一笑,原來是鄧師傅設計給一人份適合的補身湯品啦!

現在天氣還有點微涼,來碗熱熱的湯品再適合不過!

鄧師傅湯品也是用急速冷凍的方式,把鮮甜鎖在裡頭,電鍋隔水加熱就能食用,太適合忙碌的媽媽們。

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加熱時千萬不要剪開包裝,等電鍋跳起來再倒入碗中,不然如果先剪開再加熱,很怕味道會走經!

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這天中午真的很奢侈,熱了一碗雞湯,搭配滿滿的花生豬腳,給自己好好補一下!

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鄧師傅單身雞湯有九種口味,大家最喜歡的是

干貝娃娃菜燉雞湯

喜歡海鮮甜味的務必一定要喝看看這碗,湯底是雞骨跟蜜棗下去熬的,搭配娃娃菜嫩嫩的口感,非常清甜,我個人很愛!

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青木瓜花生眉豆燉雞湯

哺乳媽媽,推薦多吃青木瓜跟花生,對奶量會有幫助!

花生搭配眉豆,讓口感更豐富不無聊,身為還在親餵的母乳媽媽,這碗也請放在清單中!

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杏仁響螺燉雞湯

響螺被稱為是跟燕窩、魚翅、鮑魚一樣頂級的食材,能在雞湯中吃到這個實在讓人驚豔,

鄧師傅給我們的都是滿滿的好料耶!

搭配上杏仁去燉煮成湯品,這口感我還真是第一次見~

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每碗單身雞湯中,都是肥美鮮甜的大雞腿,其實喝完就很有飽足感唷。

除此之外,還有以下幾種口味

【牛蒡栗棗燉雞湯】膳食纖維 促進代謝

【菇菇菇燉雞湯】味道鮮美 滋補靚湯

【麻油鮑菇燉雞湯】暖湯進補 溫和祛寒

【陳皮蓮藕燉雞湯】淡雅清香 營養豐富

【剝皮辣椒燉雞湯】微辣甘甜 暖胃舒緩

【芋香鮮菇燉雞湯】香氣馥郁 增強防禦

在家就能吃到餐廳等級的好料,快來碗湯補補身吧~

鄧師傅功夫菜

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