好吃蘿蔔糕分享。宅配美食伴手禮-飛高糕。同場加映用氣炸鍋煎飛高糕,自然無添加蘿蔔糕

我們很喜歡吃港式點心,去吃飲茶時一定必點蘿蔔糕。而先生的早餐,我也常煎蘿蔔糕給他吃,之前常買的都是傳統市場手工做的,雖然口味也可以,但製作過程不透明, 難免讓人擔心。給家人吃的,當然想給最好的,所以也來跟大家分享網路上推薦的宅配美食-飛高糕。

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飛高糕是使用有機、無毒食材製成。蘿蔔糕口味部分也很豐富,有藜麥、山藥香菇、港式、飛魚卵、櫻花蝦。

走訪台灣在地有機農場,嚴選有機認證白蘿蔔&銀川有機在來米粉。口味餡料更是Hen有內涵,採用道地香港師傅手工製作臘腸、頂級金勾蝦為港式基底,依不同口味再加上鈣質含量比牛奶還高的櫻花蝦或有啵啵口感的飛魚卵。獨創香菇山藥(全素)蘿蔔糕,頂級北菇的香氣與口感配上紫色山藥豐富的層次,讓素食者也能安心享用健康美食。為了讓小寶寶也能安心食用,獨創營養價值超高的藜麥蘿蔔糕,讓小寶貝當正餐、點心、副食品都吃得安心吃得放心。(取自飛高糕官網)

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內容是採獨立的真空包裝,因為沒有放防腐劑,未開封低溫冷藏可以放8-10天。

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我個人最喜歡港式口味,切開剖面可看到滿滿的蝦米及臘腸。

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如果你跟我一樣是廚房苦手,不知道該怎麼料理,直接切塊下油鍋煎就對了。

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我自己喜歡吃四面都焦焦的口感,酥酥脆脆的外皮,咬下去滿滿的蘿蔔香氣。其實單吃就非常有味道,但最近孕期中,口味完全走鐘,喜歡更重口味,所以又再沾上一些甜辣醬跟胡椒粉。

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近期媽媽圈很瘋迷氣炸鍋,也來試看看用氣炸鍋炸飛高糕,以下也和大家分享做法。

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將蘿蔔糕切四方小塊後,四面都沾上橄欖油,直接放到氣炸鍋炸物籃

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溫度部分開200度12分鐘,翻面再5分鐘

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出爐之後一樣香味四溢,且外皮酥酥脆脆。飛高糕本身比起其他市售蘿蔔糕,蘿蔔成分高達30%,蘿蔔比例越多,內層口感也軟嫩喔。

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雖然香氣不比用平底鍋煎來得香,但一樣可以做出四面焦脆的口感,且完全不用在旁邊顧,真是太方便啦。

另外飛高糕還有一款招牌-XO干貝醬

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不管蒸、炒、煮、炸、拌等,通通都可以搭配使用,適合用來當沾醬或開胃點心。

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我自己則是喜歡拌菜一起炒

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炒高麗菜的最後,加上一點飛高糕XO干貝醬,整盤蔬菜大提味。

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五分鐘完成一道美味料理 !!!!

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飛高糕都是盒裝,且有拉繩,做為送禮選擇也很得體唷。

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更多關於飛高糕訊息,請參考

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