氣炸鍋到現在依舊很夯，很多媽媽買了之後大嘆相見恨晚啊，越早買越早享受廚房樂趣。
當媽後才知道時間永遠都不夠，能夠簡化料理的麻煩手續，不用開火不怕孩子進廚房好危險，只要三個步驟，開鍋➡️放材料➡️設定溫度跟時間➡️料理完成✅
因為有合作氣炸鍋團購，常有媽媽發問問題，關於氣炸鍋的Q&A 以下回答。
氣炸鍋的Q&A
1.氣炸鍋原理
利用熱對流的方式，蒸發食物表面水分加快循環，所以非常適合料理需要酥脆口感的食物。
2.氣炸鍋可以用來做什麼料理
油炸類的東西會非常好吃，但一般煎式料理也可以完成，替換內鍋還可以用來做蛋糕！
3.所以炸東西的時候需要油嗎
不必像油炸食物一樣需要大量油，但可以在食物表面噴上少許橄欖油，氣炸過程會更好吃！
4.氣炸鍋會不會不好洗
料理完之後馬上處理，千萬不要久放。否則乾掉之後食物油脂卡在炸籃上，你會想哭。
5.為什麼我新買的鍋子味道很臭
新的氣炸鍋如果買回來就馬上用，有可能會因為機器殘留物質而發生臭味，記得要先開鍋，燒鳳梨皮或放檸檬皮等，進行空燒步驟。
關於一些簡單料理的介紹可以參考艾比媽的分享文
歡迎追蹤艾比媽媽 ❤
按讚加入粉絲團
