【生活】好市多Costco零食推薦-健司生奶油千層派 ▋無添加一般人造奶油、人工香料、防腐劑

地方媽媽來推薦最近入手的好吃零食,半夜嘴饞的點心好選擇,是健司健康時刻生奶油千層派。千層派是巴黎人最愛的經典法式甜點八大之一,在台灣好市多輕鬆就能買到,而且現在也在7-11上架了,如果看到這個包裝別太訝異,這就是好事多最暢銷的生奶油千層派。

健司生奶油千層派,無添加香料、色素、是貨真價實的好點心。來自於紐西蘭的優質生奶油製成,且在成分比例佔第一名,跟一般市面上混合油脂製成的零食完全是不同等級的,可說是烘焙界最經典代表點心。

立刻拆開包裝,我非常喜歡這種單一小包裝,比起市面上一整盒裝,小包裝在攜帶上也比較方便,要吃多少就拆幾片,不怕受潮。

拆開包裝,印入眼簾是金黃色的酥脆外表,派皮外層閃閃發亮。

在《巴黎甜點師Ying的私房尋味》一書中提到:「好的奶油決定了千層派延展出的酥脆及風味。為什麼說是千層呢原因是製作千層派皮時以一層奶油、一層麵團的酥皮摺成三疊,然後重複六次,最後理論上可以得到三的六次方,也就是七百二十九層、接近千層的細緻派皮。千層派的製作需在派皮反覆摺疊平時,每一層的麵皮與奶油依然分佈均勻、且操作時對派皮溫度的控制得宜,才可能在烘烤過後仍能平整漂亮。」  

我想健司的生奶油千層派,也是用同樣想法及理念,才能做出這麼好吃的千層派。

健司生奶油千層派使用百分百牛乳所製成的純生奶油,非市面上一般人造奶油、也無添加人工香料、防腐劑、膨鬆劑、及香料、色素。咬下去十分酥脆,甜度適中,沒有油耗味,口感不輸高級甜點店的千層派,真是無法想像用這麼便宜的優惠價格,竟能吃到讓人驚豔的頂級口感,健司以奢侈品等級的風味,但卻是優惠甜甜價,實在讓媽媽吃得很開心。

之前曾聽營養師說過,食物成分是從高排到低的,再加上看到健司粉絲團的這篇貼文才知道,原來是真的耶。

這代表健司的生奶油千層派,是真材實料的「生奶油」千層派,而且看成分標示,只有生奶油、麵粉、砂糖、杏仁粉(堅果)、全蛋液、芝麻粉和糖,餅乾中常見的香料、色素和膨鬆劑通通都沒有添加喔。

當了媽媽之後,對吃的部分,會特別注重成分表。儘量選擇成分單純的食物選用,嘴饞同時,也能吃得健康。

健司現在也成為我出門必備的隨身攜帶小物,想趕快嚐一嚐嗎,全省好市多Costco就有販售,而全台的7-11便利商店也能找到健司生奶油派的蹤影喔。

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